Cu cât ne apropiem de sărbătoarea Învierii cu atât agitația din piețe devine mai intensă. Nu există piață timișoreană să nu fie plină de clienți ce doresc să umple mesele festive.
Sigur că nu este chiar atât de mare agitația ca în anii trecuți dar și așa negustorii nu duc lipsă de clienți.
În toate sectoarele de carne și lactate se găsește carne de miel gata tranșată. Toată breasla comercianților s-a aliniat la aceeași sumă pe care o cer, ca pe vremea mercurialelor ce reglementau prețul. E exact ca la comerțul de stat. Dar măcar totul este sub strict control igienic. Toate carcasele de miel au ștampila ce întărește faptul că au fost văzute de un medic.
Dar măsurile de igienă merg chiar mai departe. La toate halele de carne din oraș au apărut porți ce pulverizează substanțe dezinfectante. Nimeni nu intră fară a trece printr-o perdea fină de dezinfectant. Pentru respectarea măsurilor și a curățenie la porți se află câte o persoană care observă atent tot ce se întâmplă și dă, la nevoie, o mână de ajutor celor ce se „sperie” de porțile cu senzor. De asemenea, veghează și la păstrarea unui număr rezonabil de persoane în interior. Dacă sunt prea mulți sunt poftiți să aștepte în ordine afară și să păstreze distanța de siguranță.
