Moda rețetelor de slăbire e mereu actuală, că atât mai mult în perioada sărbătorilor de iarnă. Uite o idee care poate da roade dacă vrei cu adevărat să slăbești. American Journal of Epidemiology a descoperit că anumite substanţe din compoziţia seminţelor de in şi a celor de susan, denumite lignani, care au un rol esenţial în procesul de slăbire.

Seminţele de in şi de susan sunt bogate în lignani, dar aceste substanţele se găsesc în cantităţi mai mici şi în alte alimente precum : cerealele integrale, nuci, fructe, legume, cafea, ceai şi vin. Un studiu efectuat recent arată că femeile care au o dietă bogată în lignani reuşesc să îşi menţină mai uşor greutatea corporală şi se îngraşă mai greu în timp, în comparaţie cu femeile care nu au în dietă aceste substanţe. Studiul a fost realizat pe 1000 de femei, ale căror date au fost analizate timp de 10 ani. Studii anterioare pe animale arată că lignanii au un rol important în controlul greutăţii.