O tradiție veche de sute de ani ne sugerează ce ne va aduce Anul Nou din foile de ceapă. Tradiția calendarului cu foi de ceapă – mai bine zis a ghicitului în foile de ceapă, se păstrează de ani de zile în unele sate din Banat.
Obiceiul a rezistat peste vremuri, pentru că agricultura a rămas principala activitate şi sursă de venit a locuitorilor de aici. Tradiţionala prognoză meteo se citeşte pe 1 ianuarie dimineaţa, şi apoi e însemnată în calendarul creştin pentru fiecare lună.
După un procedeu anume, „citesc” în ceapă dacă vom avea parte de un an secetos sau dimpotrivă, de unul ploios și plin de rod. Procedeul e simplu: se ia o ceapă mare, roșie, se taie în două, apoi se aleg 12 foi care simbolizează lunile anului.
Fiecare se presară cu sare din belșug, iar a doua zi, în funcție de apa care se adună, se „citește” viitorul.